Mondvermaak

• Thai curry
• Olijvencake
• Air baguette
• Zeewier cornetto
• Verkoolde biet & haring
• Oester & kippenlever
• Mexican taco

Wandeling langs de rivier
Al het moois wat de rivier te bieden heeft

*Imperial heritage caviar ‘oscietra royal’ 10 gr.
Langoustine, bloemkool, kaviaar en kamille

Kreeft tandori
Bospeen kimchi, strandplantjes en geitenboter

In hooi gerookte forel
Asperge, kappertjesmiso, aardappel en peterselie

Miralduif
Polenta, mais, sjalot en specerijen

Sweet
Tzaziki
Framboos & roos