Chawanmushi
Gerookte paling | Jabara | XO
Kingfish
Appel | Yuzu | Sansho
Langoustine*
Wagyu A4 | Watermeloen | Tandoori
Kreeft
Kimchi | Doenjang | Shiso
Rode mul
Hollandse garnaal | Tomaat | Groene kruiden
Supplement kaviaar 15,50
Anjou duif
Blauwe bes | Biet | Batak bes
of
Wagyu A5
Sjalot | Spitskool | Gepofte aardappel
Wagyu i.p.v. duif 64,50
Pornstar Martini
Passoa | Passievrucht | Vanille
Nederlandse kazen
Kweepeer | Amarena brioche | Salade
Supplement 17,50
Guanaja
Pecannoot | Beurre noisette | BBQ chocolade
Wij bieden het menu ook volledig vegetarisch aan, uitsluitend met voorafgaande kennisgeving.
Wij verzoeken u vriendelijk om allergieën of (di)eetwensen op voorhand aan ons door te geven.
Indien u uw allergie of (di)eetwens niet van tevoren bij ons bekend heeft gemaakt en de gerechten moeten worden aangepast, dan worden er extra kosten in rekening gebracht.
