Mondvermaak

Verkoolde wortel en vadouvan
Thai curry
Pesto on the rocks
Klassiek shotje
Coquille, tijgermelk en kokosyoghurt
Foie, gerookte paling en passievrucht

Zeeduivel Puntpaprika, gerookte karnemelk en daslook

Rijnzicht x Saus Guru Bangkok grill langoustine

Roodbaars Oester, strandplant, wortel en maggieplant

Kabeljauw Bloemkool, maiskip, koffie kombucha

Barbarie eend Lever, rode biet, aardbei en magnolia

 Eperheide lam Asperge, baba ganoush, morille en za’atar

Engelwortel Gefermenteerde chocolade en wildpluk

Douglasspar BBQ chocolade en klaverzuring

Geit & Framboos